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-----------------必ずお読みください-----------------
【単品】と記載の商品をご購入の方は、「【単品・組み合わせ専用】BOX(上限6本)」を必ずカートに入れてください。
カートにBOXが入っていない場合のご注文につきましては、ご連絡の上キャンセルとさせていただく場合がございます。
ご留意ください。
>【単品・組み合わせ】のオーダー方法
①「【単品・組み合わせ専用】BOX(上限6本)」を、カートに1点入れる
②【単品】と記載がある商品をカートに入れる
③最大6本までお選びいただき、購入手続きを行う
※カートにBOXを入れてない場合や、7本以上の購入時はメールにてご連絡の上一度キャンセルさせていただきます
※こちらのご購入方法で複数セットご希望の場合は、お手数ですが再度ご注文をお願いいたします
※そのほかパッケージセット(6種セット、3種セットなど)のご購入の場合は複数購入が可能です
1本ずつ異なる商品でも、6本同じ商品でも可能です!お好きな組み合わせでお選びください!
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■ビール紹介
ABV 4.5 % / SRM2.55 / FG1.007
醸造士
斯波 克幸 / Katsuyuki Shiba
昨年に引き続きSCOOの周年記念ビールをつくらせていただきました。
スタイルはKUNITACHI BREWERYではレギュラービールの1926でおなじみKölsch Style。
1926と違う表現にするためベースモルトをIREKSからWeyermann / ワイヤーマンに変更。
HopはNoble Hop系の品種からSelectを選び、シングルホップで使用。
ホップの使用タイミングも1926と大きく異なり、最近注目されているMash Hopで約90%使っています。
アロマはKölsch Yeastらしい青りんご様から始まり、優しくほのかなストーンフルーツ様の果実味から、ノーブルホップらしい少しのスパイス感、そしてピルスナーモルトの風味へと移ろいます。
1926に比べると中間のアロマフレイバーの輪郭がはっきりとしていて、比較するなら少しだけ余韻が強めです。
その他のアイテム
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