※こちらの商品の送料には「送料¥0」の記載がございますが、本数に応じた送料を【組合せBOX】にて反映しております。送料は【組合せBOX】のページにてご確認くださいませ。 -----------------必ずお読みください----------------- クラフトビールをご購入の方は、「【組合せBOX】」を必ずカートに入れてください。 カートにBOXが入っていない場合のご注文につきましては、ご連絡の上キャンセルとさせていただく場合がございます。 ご留意ください。 ＞クラフトビールのオーダー方法 ①購入希望本数に応じて「【組合せBOX】」を、カートに１点入れる ②「瓶」と記載がある商品をカートに入れる ③組合せBOXに応じて最大6本or12本までお選びいただき、購入手続きを行う ※カートにBOXを入れてない場合や、本数上限以上の購入時はメールにてご連絡の上一度キャンセルさせていただきます １本ずつ異なる商品でも、同じ商品でも可能です！お好きな組み合わせでお選びください！ ---------------------------------------------- ■ビール紹介 ABV8 / SRM34.91 / FG1.011 / 醸造士 小針 明日克 / Asuka KOBARI 不動の人気ホップ、Mosaic / モザイクが持つ多様な香りを存分に楽しめるシリーズ「世界は点滅するモザイク模様のように」。そのスピンオフバージョン、ver.Double Red IPAのtake.5です。 モザイク由来の甘い香りを引き立てるため、カラメル麦芽を組み合わせた設計。ブルーベリー、グーズベリー、カシス、ブラックカラントなど、さまざまな黒系ベリーのニュアンスに加え、黒ブドウのような果実感が広がります。さらに、フローラルで、ジャムやキャンディ、バブルガムを思わせる甘やかなアロマフレーバーも特徴的。温度が上がるにつれ、グレープフルーツや濃厚なオレンジの香りが際立ちます。余韻には高級アルコール由来の上品なニュアンスがあり、熟した果実味やライチのようなエキゾチックなアクセントも見え隠れします。 今回の仕込みでは、ここ最近使用していたホップオイルをあえて使わず、Type90とCryo Hopのみで仕上げました。これまでKUNITACHI BREWERYのこのビールは、比較的強めの苦味を持たせていましたが、今回は酵母の変更やホッププロダクトの調整を行ったこともあり、従来よりも苦味をやや控えめにしています。 美しく赤く透き通ったボディは、ミドル寄りのライトな飲み口で、アルコール度数8％を感じさせないスムーズなドリンカビリティ。複数のCrystal Maltを組み合わせていますが、カラメル感は過度に強調せず、バランスの取れた仕上がりになっています。