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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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-----------------必ずお読みください-----------------
クラフトビールをご購入の方は、「【組合せBOX】」を必ずカートに入れてください。
カートにBOXが入っていない場合のご注文につきましては、ご連絡の上キャンセルとさせていただく場合がございます。
ご留意ください。
>クラフトビールのオーダー方法
①購入希望本数に応じて「【組合せBOX】」を、カートに1点入れる
②「瓶」と記載がある商品をカートに入れる
③組合せBOXに応じて最大6本or12本までお選びいただき、購入手続きを行う
※カートにBOXを入れてない場合や、本数上限以上の購入時はメールにてご連絡の上一度キャンセルさせていただきます
1本ずつ異なる商品でも、同じ商品でも可能です!お好きな組み合わせでお選びください!
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■ビール紹介
ABV 5% / SRM 4.41 / FG 1.007 /
醸造士
小針 明日克 / Asuka KOBARI
「スパイシーで甘やかな、上品なアロマ。みずみずしい果実感が重なり合う、滋味深いベルジャンブロンド!」
KUNITACHI BREWERYには、食中酒にふさわしいレギュラービール「1926」があります。その一方で、1926とは異なる味わいで、日常の食卓に寄り添うビールもつくりたい。そう考え続け、その想いを形にしたのが、このビールです。
アロマには、ベルジャン酵母由来のスパイシーなフェノール香と、ほのかにシナモンを思わせる、甘く上品なニュアンスが感じられます。
フレーバーには、みずみずしいリンゴやその蜜、麦芽由来の蜂蜜感に、熟したオレンジやバナナを思わせる、ほのかにトロピカルなニュアンスが重なります。温度が上がるにつれて洋梨のようなニュアンスも現れ、ベルジャンスタイルならではの複雑な香味の移ろいを楽しめます。穏やかな苦味が全体をきゅっと引き締め、上品で軽快な余韻を残します。
このビールは、国立市谷保に古くからある商店街「ダイヤ街」をモチーフにしています。「ダイヤ」の名にちなみ、ドイツ産のDiamant(ディアマント)をベースに、フランス産のElixir(エリクサー)を組み合わせ、奥行きのある味わいに仕上げました。
地味だけれども滋味深い。食中酒としてはもちろん、ゆったりとした夜、読書や音楽を楽しみながらじっくり味わうのにもぴったりな一杯です。