※こちらの商品の送料には「送料¥0」の記載がございますが、本数に応じた送料を【組合せBOX】にて反映しております。送料は【組合せBOX】のページにてご確認くださいませ。 -----------------必ずお読みください----------------- クラフトビールをご購入の方は、「【組合せBOX】」を必ずカートに入れてください。 カートにBOXが入っていない場合のご注文につきましては、ご連絡の上キャンセルとさせていただく場合がございます。 ご留意ください。 ＞クラフトビールのオーダー方法 ①購入希望本数に応じて「【組合せBOX】」を、カートに１点入れる ②「瓶」と記載がある商品をカートに入れる ③組合せBOXに応じて最大6本or12本までお選びいただき、購入手続きを行う ※カートにBOXを入れてない場合や、本数上限以上の購入時はメールにてご連絡の上一度キャンセルさせていただきます １本ずつ異なる商品でも、同じ商品でも可能です！お好きな組み合わせでお選びください！ ---------------------------------------------- ■ビール紹介 ABV 7.0 / SRM 3.08 / FG1.003 / 醸造士 小針 明日克 / Asuka KOBARI 「熟したパイナップルと赤いベリー。爽やかにキレるCold IPA！」 天体や宇宙を連想させる名前を持つホップを軸に仕込むCold IPAシリーズ「天体観測」。同じルールを掲げながら、その時々のホップが見せる表情を追いかけ、take.8までたどり着きました。 今回もクリーンな発酵で雑味を抑え、軽やかなボディと「ドライ＆クリスピー」な切れ味に仕上げました。ホップの個性を曇らせず、まっすぐに届けるための設計です。 香りの中心は、熟したパイナップルやマンゴー。トロピカルなアロマに、グレープフルーツを思わせる柑橘香が差し込み、甘やかな印象の中に爽やかな抜けをつくります。 口に含むと、パイナップルやマンゴーの風味から、ラズベリーを思わせる赤いベリー、ほのかなピーチへ。香りと味わいがそのまま重なるのではなく、ひと口の中で果実の印象がゆるやかに移っていきます。 その流れの間をすっと抜けるのが、Polaris（ポラリス）由来のひんやりとした清涼感。冷えているうちはドライなキレと爽快さが前に出て、温度が上がるにつれてトロピカルフルーツやメロンのような甘やかさがふくらみます。同じ一杯の中で、爽快さと果実味のバランスが少しずつ変わっていくのも、このビールの面白さです。 香りは鮮やかでも、飲み口はあくまで軽快。適度な苦味が甘やかな風味を引き締め、後味はすっきりと切れていきます。 まずはよく冷えた状態で、キレと清涼感を。少し時間を置いて、ふくらんでくる果実味を。飲む速さによって、グラスの中で見える景色も変わる。 今夜は、それぞれのペースで「天体観測」をお楽しみください！